旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略
了解旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義；掌握我國旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式
掌握旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的概念；掌握旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的分類；掌握我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式及其這要特征
第九章 全球視野下的旅游經(jīng)濟發(fā)展
一、學習目的與要求

通過本章的學習，了解旅游活動的全球化進程，了解旅游企業(yè)跨國經(jīng)營的必要性，了解旅游經(jīng)濟全球化發(fā)展中的法律法規(guī)和國際旅游貿(mào)易政策的主要內容。
二、課程內容及考核要點

第一節(jié) 旅游經(jīng)濟的全球化發(fā)展
了解旅游活動的全球化進程
第二節(jié) 全球旅游經(jīng)濟發(fā)展中的區(qū)域合作問題
了解全球旅游經(jīng)濟發(fā)展中的區(qū)域布局及其變化
第三節(jié) 全球旅游經(jīng)濟發(fā)展中得法規(guī)政策問題
了解國際旅游貿(mào)易政策的主要內容
第四節(jié) 全球旅游經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)問題
了解可持續(xù)旅游需求與可持續(xù)旅游供給的含義
《服務管理》
第一章 旅游服務管理概述
一、學習目的與要求

通過本章的學習，了解當前服務業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢、服務的特性以及服務管理的發(fā)展脈絡，掌握旅游服務管理的主要內容，明確影響旅游服務管理的因素。
二、課程內容及考核要點

第一節(jié) 服務經(jīng)濟與服務管理的發(fā)展
掌握服務經(jīng)濟的含義；了解服務業(yè)的范圍；掌握服務管理研究與發(fā)展的階段
第二節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展與旅游服務管理
掌握旅游服務管理的內涵；了解旅游服務管理的內容；了解影響旅游服務管理的環(huán)境因素
第二章 旅游服務的內涵
一、學習目的與要求

通過本章的學習，掌握旅游服務的概念、性質，通過了解旅游服務的分類方法加深對旅游服務內涵的理解，熟悉旅游服務系統(tǒng)的構成及各組成要素之間的內在聯(lián)系。
二、課程內容及考核要點

第一節(jié) 旅游服務的定義
掌握服務概念的核心；掌握旅游服務的概念
第二節(jié) 旅游服務的性質
掌握旅游服務的性質及其給管理帶來的問題
第三節(jié) 旅游服務的分類
掌握齊斯分類法主要內容；掌握洛夫洛克分類法的主要內容
第四節(jié) 旅游服務系統(tǒng)
了解宏觀意義上旅游服務系統(tǒng)構成；了解微觀意義上旅游服務系統(tǒng)構成
第三章 旅游服務中的顧客管理
一、學習目的與要求

通過本章的學習，了解顧客旅游服務期望的成因、顧客在旅游服務購買過程各階段的行為特征，明確旅游服務接觸的含義并掌握管理服務接觸的方法，理解顧客投訴行為的特點及相應的服務補救策略，了解顧客忠誠的含義、顧客忠誠的影響因素。
二、課