質(zhì)膜主要由膜脂和膜蛋白組成,另外還有少量糖,主要以糖脂和糖蛋白的形式存在。質(zhì)膜是每個(gè)細(xì)胞把自己的內(nèi)容物包圍起來的一層界膜又稱細(xì)胞膜，主要由50%脂類、42%蛋白質(zhì)和2%~8%糖類組成。此外,細(xì)胞膜中還含有少量水分、無機(jī)鹽與金屬離子等。

質(zhì)膜的主要功能是什么

（1）分隔、形成細(xì)胞和細(xì)胞器，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，膜的面積大大增加，提高了發(fā)生在膜上的生物功能；

（2）屏障作用，膜兩側(cè)的水溶性物質(zhì)不能自由通過；

（3）選擇性物質(zhì)運(yùn)輸，伴隨著能量的傳遞；

（4）生物功能：激素作用、酶促反應(yīng)、細(xì)胞識(shí)別、電子傳遞等。

（5）識(shí)別和傳遞信息功能（主要依靠糖蛋白）

（6）物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能：細(xì)胞與周圍環(huán)境之間的物質(zhì)交換，是通過細(xì)胞膜的轉(zhuǎn)運(yùn)功能實(shí)現(xiàn)的。