一個偉大的組織能長期生存，最主要的條件不是結(jié)構(gòu)形式或管理技巧，而是被我們稱之為信念的那種精神力量，以及這種信念對組織中全體人員的號召力。

　　企業(yè)文化是企業(yè)的精神文化，是一個酒店或酒店組織在長期的經(jīng)營活動中形成的這個組織中酒店人共同擁有的企業(yè)理想、信念、價值觀、和酒店道德。酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂。

　　關(guān)注酒店企業(yè)文化，讓一個成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。

一、深層的酒店企業(yè)文化的思索：

　　酒店的核心發(fā)展戰(zhàn)略是什么?

　　酒店的企業(yè)哲學(xué)和宗旨

　　酒店的發(fā)展目標(biāo)

　　酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略

二、中層的酒店企業(yè)文化關(guān)注什么

　　酒店的制度化建設(shè)

　　酒店的管理要素

　　酒店員工的行為準(zhǔn)則

三、外在表現(xiàn)的酒店企業(yè)文化是什么?

　　酒店的視覺形象

　　酒店服務(wù)產(chǎn)品的形象

　　酒店在社會上的公眾形象

　　如果說一個酒店就是一棵大樹，那么大樹的根就是核心，就是酒店的理念文化，是酒店經(jīng)營和發(fā)展的靈魂，大樹的軀干就是酒店的制度與規(guī)范以及員工的行為準(zhǔn)則，是酒店企業(yè)文化核心價值的體現(xiàn)，大樹的花果葉就是一個酒店展示在公眾面前的企業(yè)外在形象。

　　我們都關(guān)注外在形象，但最終扎實的基礎(chǔ)決定的大樹的外觀。

　　我們關(guān)注她，因為內(nèi)心有著追求美好事物的不停息的沖動，但企業(yè)文化不是個人文化，是團(tuán)隊的文化。

　　團(tuán)隊的氛圍決定了能否形成酒店的企業(yè)文化，這種文化也許我們還沒能夠真正認(rèn)識和了解，但會被團(tuán)隊的每一個成員認(rèn)同和感知。

　　我們認(rèn)同服務(wù)業(yè)嗎?我們認(rèn)同自己的酒店嗎?我們能從淡中感知我們服務(wù)的企業(yè)的企業(yè)文化嗎?

　　專業(yè)化、國際化、規(guī)范化的酒店決策層領(lǐng)導(dǎo)著團(tuán)隊，酒店的企業(yè)文化以人為本，服務(wù)業(yè)是一個古老的和永遠(yuǎn)的事業(yè)，是一個偉大的事業(yè)，個人的智慧和能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，靠幾個精英的能力和智慧也不夠，酒店的事業(yè)需要一大批優(yōu)秀的專業(yè)人才，需要先進(jìn)的經(jīng)營和管理的理念，管理制度，專業(yè)的技能和技巧，合力形成了酒店優(yōu)秀的企業(yè)文化。